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龍福

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大阪では551が圧倒する豚まんの世界
その中にあって存在感を示すのは龍福さん
12月以来の駒川商店街

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たくさんの人が行列を作る中久々に並んできました
今回はメインの豚まんに絞ります
と言いつつ焼売を買ってしまう欲深さ

タマネギの食感が手作り感をアピールします
蓬莱が基準となる大阪ではそこからどれだけ抜けることができるかが大きな焦点
このタマネギのシャキシャキした感触は十分の存在価値を示してくれます

今回は初めて焼売も買いましたが
これはこれで旨い
あまり焼売を食べる機会がないのでその基準がありませんが
これは食べたい部類の焼売です

店の中では実際に作っているところが見られるのが大きな優位点
手作り感は買う側にとって重要なポイントですからね

お店の横手でテーブルを出し豚まんをむさぼるお客さんもいます
カフェテラスさながらの臨場感もムードを醸しだしているように思えます
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みたび ほんだ

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本当はラーメンの予定じゃなかったんです
浮世の義理であるたこ焼き屋を目指したんですが
予定より早い時間に閉店ガラガラ
すぐそばにあるのがほんださんですから迷うことありません

この間は醤油だったので再び塩大盛り
さっぱりと切れのある味わいは私の好み
逆にオーソドックスなトッピングに潔さを感じます
やっぱり麺とスープが主役であってほしいです

串カツ まる

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昨日は所用で天王寺にきました
近いといえば近いのですが
意外に素通りすることが多く改札を出るのは久しぶり

アベ地下には雰囲気のあるお店が軒を連ねます
去年の8月に入った串カツまる
サクッと食べてサクッと呑むには最適です

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大ビン一本くらいがちょうどいい感じ

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串カツもあまり多いともたれるようになってきたのでこれが適量
30分足らずで家路につきました

ほんだ 再び

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ついこの間麺処ほんださんで塩ラーメンを食べたばかりですが
迷いに迷った醤油も忘れ難い

上手くタイミングがあったので再訪
着席するなり間髪を入れず「醤油大盛り」をコール
思いのたけをぶちまけたような気分です

「サンマが薫る中太麺」のキャッチフレーズにたがわないビジュアル
塩の時もそうでしたが飲み始めのスープ、食べ始めの麺は
少しはかないような印象があったのですが
食べ続けていくうちに旨さが口に蓄積していくような感覚です
食べれば食べるほど増してくる旨さは圧巻です

食べ始めにはインパクトがあっても
後半になれば飽きてくるタイプもありますが
ほんださんのラーメンは最後の一口まで登り調子の右肩上がり

麺乃家ラーメン元味でも同じような経験をしていますが
実に落ち着きのあるラーメンだと思います
ラーメンも様々な座標軸がありますが
ほんださんは私らのようなジジイにも優しいタイプじゃないかと感じました

なか卯

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帰宅時地下鉄に乗っていて目が覚めたら長原
危うく八尾南まで連れていかれるところでした
折り返し到着したのが最終の大日行き

運がいいのか悪いのか?
八尾南から1時間かけて歩いて帰る羽目にならずにすみました

喜連瓜破についても空いているお店はごくわずか
ブラリと入ったのはなか卯
〆のうどんも悪くありません

こういうときはあっさりとハイカラうどん
正直天かすさえ必要ありません
これはいわば儀式みたいなもんですから
あんまりたいそうなものはいらんのです

ま、いつも通りの味ということで…
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