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赤のれん

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久しぶりに阿倍野に出かけました
用事も10分そこそこで終わりあとは自由
でも早い時間なんでまだ飲んだくれるわけにはいきません

このお店はこの界隈では老舗ではありますが
一度も入ったことがありませんでした

18時までのセットメニュー
3品とアルコール付きで千円ちょい
これくらいがいいところかと思い珍しくハイボールにしました

冷奴・刺身・天ぷらと中身は充実しています
揚げたての天ぷらが食べられるのはすごく嬉しいです
サクッと飲んで家に帰り晩御飯を作りましたとさ
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えき亭

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サラリーマン時代はホームグラウンドだった新梅田食堂街も
梅田に行くこと自体ほとんどなくなった今ではとても懐かしい場所です
たまたま帰り道にぶらっと寄ってみると明石焼きのお店がありました

とりあえずビールセット(生ビールと大根おろし)を注文し
目当ての明石焼きも注文
やっぱり明石で食べるのとは若干違いますがこれくらいなら及第点

フワトロの玉子焼きは穏やかな気分にしてくれます

創作料理 一隅

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ほぼ1年ぶりの訪問

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毎回奇想天外な創作料理を頂きますが
手を変え品を変え行くたびに新しい発見があります
まずは名物のガングロ焼き
ヒジキの入ったお好み焼きをみんなでシェア
その方がいろいろな種類を楽しめますからね

写真を撮り忘れましたが今回はバナナ入りのお好み焼きもありました
ワイワイ話をしながら食べてたら「アレっ?」って感じで驚かされました

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こちらは隠密焼き
焼きそばなんですが糸コンニャクも入っています
焼きそばだと思って食べていると何やら不思議な食感がします
隠密行動をとる糸こんにゃくの活躍が見もの

三ノ宮に行くときの楽しみの一つです

大坂豚汁・生姜焼き ロマン亭

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昨日は所用で梅田で待ち合わせ
合流してから昼食に向かったのはロマン亭というお店
エキマルシェ大阪にあるお店
梅田に通っているときもこの辺りはあまり行きませんでしたから
いわば未開の地

定食は大まかに豚汁・生姜焼き・トンカツの三種類
ただそれぞれの定食で細分化されているのが特徴

今まで外食で豚汁を食べたことなかったので豚汁にしました
その中でもしっとり赤身の大坂豚汁をチョイス
食べてみて驚いたのが具材は味噌汁の中で煮たものではなく
トッピングみたいな感じになっています
薄切りのレアチャーシューみたいなお肉を食べれば冷たかったです
大根もニンジンも冷たいです

明らかに具材は別々に作って
オーダーによって具材だけ変えるという方式
これは面白い作り方だと思います
本格的な豚汁とは違いますが
ひやあつの豚汁は暑いこの時期わりと食べやすいです

夏用の具材を入れても面白いかもしれません
このアイデアはいただくことにします

麺や 鳥の鶏次

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2020年もあと少しで半分を過ぎようとしています
そしてこれが今年の初ラーメン

野暮用でなかもずまで行きましたが
その近所でよさげなラーメン屋を発見

鶏そば(塩)をチョイス
白湯スープっていかにもラーメンって感じがして
すごく懐かしくさえ感じました

麺もしっかりしたコシのあるタイプ
いかにもって感じが2020年初のラーメンにふさわしいかもしれません
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