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深夜の一杯 天下一品 喜連瓜破店

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アカンのは重々承知の上でつい行ってしまいます
さほどお腹がすいているわけでもないし
どうしても食べたいというほど好きなラーメンでもないのに
習慣というのは怖いものです

なぜかいつもコッテリを選んでしまいます
カットねぎの独特の食感もあまり好きではないのですが
いつも同じパターンばかり


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麺や いちころ

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地元喜連瓜破の駅の付近にはあまり魅力的なお店がありません
行くときも消去法的な感じになることが多かったのが正直なところ

10日ほど前に新しいラーメン屋さんがオープンしたとの情報を聞きさっそく行ってきました
いちころさんはこれまであびこで営業なさっておられたとか
あびこといえば閃かうどん小屋しか記憶になかったので
いちころさんはまったくノーマークでした

ちなみに「いちころ」という店名は漢字表記で「一心」と書くらいしいのですが
「一心」といえば「一忠」一門の釜揚げうどんの名店が長居にあって
そっちの方が記憶に残っています

ご縁があってこちらに移転されたのですからうれしい話です

お味の方はこの近辺ではないレベルです
太麺を選択しましたがこれがしっかりした歯ごたえのある麺
スープの方もなかなかのものです

かなりグデングデンの状態で行ったので
細かい記憶が定かではありませんが
近いうちに再訪したいと思います

世界一暇なラーメン屋

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久しぶりに肥後橋に出かけました
帰りに寄ったラーメン屋がこちら
なんと奇をてらった名前のお店なんでしょう

ネーミングとは裏腹に遅い時間にもかかわらずお客さんが並んでいました
店の内装もラーメン屋のそれとは思えないほどシャレています
若者をターゲットにしているのでしょうか?

KUROFUNEというのを注文
これって少ししか入ってないように見えて大盛りなんです

正直大盛りを注文してこれが運ばれてきたとき
失望したのですがなんのなんの…
いくら食べても面が減りません
これぞ丼マジック!
食べきったときは十分な満足感でいっぱい

KUROFUNEは濃い色の醤油が使われています
若干味が濃いと感じましたが悪くはありません
麺もシコシコとしたしっかりした麺です
総合点は高いでしょう

ただこの系統のラーメンはかなり多いので
他店と比較するときもうひとつインパクトの強いものがあればもう一度行ってみたいお店になったと思います

麺乃家

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何年も使っているカメラなのに今さらホワイトバランスの操作が分からず
ブサイクな画像になってしまいました

初めて麺乃家さんに来たのは今年の3月
ライブの帰りにようやく来ることができました

そして昨日ライブに行く途中で上本町により再び訪れることができました
今回は何を食べるか迷いましたねぇ
結局濃厚塩ラーメンにしたんですが
ドロッとしたスープではあるんですが麺乃家さんらしくあっさりした味
とても美味しかったのでやっぱり替え玉を頼みました
ここの麺は存在感があっていいですね

でも個人的には「元味」がいいな

ぼっこ志

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昨日久しぶりになんばに行きました
ちょっと時間があったので久しぶりに麺屋 丈六へ
午後6時の開店を待つも一向にオープンの気配なし
そこへ一人の男性が通りがかり「丈六今日は休みですよ」とひと言
並んでいた6人は期待が失望に変わります
一転して夕食難民になりました

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こんなとこに行ってもお腹膨れないし
釜たけさんの前を通ってもシャッターは閉まっているし
この際大国町まで出て呪文を唱えようかと考えたりしましたが無鉄砲なので思いとどまりました

で結局行ったのはぼっこ志さん
このところご無沙汰でしたがやっぱり焦がし鶏白湯
ちょっと最近飽きてきつつあったのですが
ここまで中途半端なものを食べる気にもならず
信頼性の高いお店を選択しました

ただし家に晩御飯があったので今回は替え玉なし
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