龍福

大阪では５５１が圧倒する豚まんの世界
その中にあって存在感を示すのは龍福さん
12月以来の駒川商店街



たくさんの人が行列を作る中久々に並んできました
今回はメインの豚まんに絞ります
と言いつつ焼売を買ってしまう欲深さ

タマネギの食感が手作り感をアピールします
蓬莱が基準となる大阪ではそこからどれだけ抜けることができるかが大きな焦点
このタマネギのシャキシャキした感触は十分の存在価値を示してくれます

今回は初めて焼売も買いましたが
これはこれで旨い
あまり焼売を食べる機会がないのでその基準がありませんが
これは食べたい部類の焼売です

店の中では実際に作っているところが見られるのが大きな優位点
手作り感は買う側にとって重要なポイントですからね

お店の横手でテーブルを出し豚まんをむさぼるお客さんもいます
カフェテラスさながらの臨場感もムードを醸しだしているように思えます

台湾料理 吉味

１２月に初めて行った耳成の吉味さん
刀削麺を食べるのは初めてだったんですが
結構美味しかったのでリピート

今回は目を付けていたトマト玉子刀削麺
夏場にトマトと玉子の炒めものをよく作りますが
麺のトッピングにしたらどうなるのか興味がありました

ビジュアルがいいですよね
黄色と赤、そして青梗菜の緑
信号機のような刀削麺です

トマトの酸味が程よくて玉子の甘味が上手く抑えているように思います



他にも魅力的なメニューが盛りだくさん
台湾ラーメンにも興味アリです

台湾料理 吉味

毎週奈良に行く時このお店の前を通るのですが
刀削麺というのが気になって仕方ありませんでした



とにかく刀削麺だけでも種類が多いのでとりあえず無難なところで台湾刀削麺を選びました
欲張って大盛りにしたのですがかなりの量です
今度からは普通盛りにしないと…



きしめんのような平らな麺は包丁で削りながらお湯に入れているのでしょう
前にテレビで刀削麺を作っているところを見たのですが
たぶんそんな感じなんでしょう

やっぱりラーメンとは全く違う本当の中華味
ピリ辛のスープが食欲をそそります
麺がしっかりしているので食べごたえがあります

今度はトマトと玉子の刀削麺が食べたいです

花宴

20年くらい前は夏になるとこのネギ冷麺ばかり食べてました
冷麺がない季節はネギラーメン
これでもかというほどネギを食べていました

南堀江に行く機会がなくなってから
花宴さんに行く機会も激減

それでも夏になると恋しくなるのがこのメニュー
大盛りを食べたのは初めてかな？

土山SA ちゃんぽん亭

20時前に夕食を食べて明け方の午前4時
さすがにお腹がすいて土山SAによります
うどん好きの私としては伊勢うどんも捨てがたいところですが
メンバーのご推奨はちゃんぽん

かなりお腹がすいていたのと昼まで食事にありつけそうにないので
近江ちゃんぽんをチョイス
フードコートNo.1の人気メニューなんだそうで野菜がたっぷり
「近江」の名を冠するからには近江牛でも入っているのかと思えばさにあらず
ごくフツウのちょんぽんだったりします

疲労困憊したときには奇をてらわないオーソドックスなものがとても体に優しいです
白コショーをたっぷり振りかけて食べれば
小雨に打たれ冷えた身体に生気がよみがえってきました