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寒の戻りに 釜ひろ

寒の戻りってやつなんでしょうか?
しばらく続いた暖かさが影を潜めまたしても冬に逆戻りしたようです
そうなると困るんですな
あれほど食べたいと思ってた冷たいうどんにもさほど魅力を感じなくなり
むしろ温かいうどんが恋しくなります

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今年初めて訪れた釜ひろさんで見つけた新メニュー
迷ってた自分自身の気持ちを導いてくれるかのようでした

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別盛りで登場です

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まずはスッキリしたかけうどんを一口いただき寒さを撃退
釜ひろさんらしい優しい個性を感じる麺です

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小海老の硬い食感、イカの弾力性、ゴボウの香り、タマネギの甘み
いろんな要素が一度に楽しめるかき揚げです
サクサクッとそのまま食べたあとダシに浸して柔らかくして食べます
最後は残った麺とダシを食べ尽くすと身体もポカポカ
コストパフォーマンス的にもうれしいですね

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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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