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とんこつラーメン 凛々

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ゆきのさんが麺切れ、かどっこさんはお休み
駒川商店街に足を向けるとマルイ製肉店さんもあうんさんもお休み
お盆明けの8月はこういうこともあります
壱六庵さんに行きたいところですがこれからお出かけでお酒も飲めないし時間もない
しかしいったん火がついた心は容易には鎮まりません

思い出したのは今里筋にオープンしてたとんこつらーめんのお店
確か「凛々」って名前だったと記憶していました
お店に到着すると開いてました開いてました

とりあえずデフォルトのとんこつらーめんを注文
久しぶりに鼻をつくとんこつの臭い
無鉄砲さんをふと思い出したのですがあそこまで強烈ではありません
適度なとんこつの味わいは私でも楽しめました

何といっても低加水の極細麺の歯切れのいい食感は特徴的
とんこつらーめんといえば硬い目で食べる面が常識ですが
それに見合う麺といっていいでしょう
雰囲気だけで硬い目にするのにはなんとなく抵抗感がありました
しかしこの麺なら硬い目で食べる必然性があります
思わず替え玉をしたいと思ったのですが
家で飯を食べんとあきませんのでなんとか思いとどまりました

カウンターに置かれた高菜漬と紅ショウガ
途中から入れると口当たりが冴えます

派手さは感じませんがこういうお店は好きですね

とんこつラーメン 凛々ラーメン / 駒川中野駅今川駅針中野駅

夜総合点★★★★ 4.0



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最後の一杯 桂ちゃん

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人間の思考というものは極めて自分中心にできていて
いったんそうだと思ったらそれに反する事実が見えなくなることさえあります

いつものように戸を開けていつもの席に座ろうとすると
「あと細麺しか残ってないですよ」
「そやから暖簾仕舞ってるのに…」
そういわれて振り返ると確かに暖簾は店の中に片づけられています

「食べたい」
この一念が閉店のサインさえ見逃したようです
地味に気合いが入っていたのかもしれません

一年に二回ざるを食べるのも異例ならば
連続してざるを食べるのも異例
おそらく初めてのことじゃないでしょうか

それでも桂ちゃんのうどんにありつけるならば上等
蒸し暑さを吹き飛ばすには充分な一品

表に出ると涼しい風が吹いています
激しい雨も降ってきました
賑やかな雷も鳴りだしました
「フッ」
苦笑いひとつ残して土砂降りの雨の中
折りたたみの傘を広げるのでした

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

オンナ式でもガッツリ マルイ製肉店

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わずかに羽ばたかせたデビルウィングで閉店前に滑り込みました
初めて訪れてからずいぶん日にちがたちました
「オヤジゴエ」という中華そばも魅力的ですが
滅多に来れそうにないので一番食べたかったオンナ式タンメンをチョイス

003_20120812210245.jpg

見た目はオトコ式とあまり変わりなさそうに見えるのですが
豚肉が入ってないようです
基本野菜が好きな私にとってはこちらの方が好みに合うかもしれません
「オンナ式」というネーミングではありますが
ボリュームはなかなかのもの
小食の女性では食べきれないかもしれません

実際食べても食べても麺が現れません
けっこうお腹が膨らんできてから麺が顔を出します
なんとなく〆のラーメンを食べているような錯覚さえ覚えます
このころになると独特の味を感じ始めました
どうやらその正体はセロリのようです
意表を突かれた感じはしますがすごく雰囲気が変わるので私としてはこれは嬉しい驚きです

最後になると汗をかきかきいただくのですが
タイミング良く冷たいおしぼりを持ってきてくださいました
このあたりの気配りはうなってしまいます
おしぼりだけでなく接客全般が行き届いてますね
できそうでできない見事な接客だと思います

夏だ花火だ 雅次郎

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昨日はPLの花火
教祖様のお祭りに多くの人たちが駆けつけます
確か浄土真宗だったはずのウチの嫁もなぜかこのお祭りに毎年出かけます

デビルウィングを広げて向かった先は八尾
ヨガが終わるのがPM8:30
近八尾からこの時間に食べにいけるお店はあそこだけ

021_20120802102022.jpg

この日はゆっくりくつろげます
とはいえどもお店に入ったのは9時過ぎですから閉店まであと45分
それでも久々におでんを食べたくなりました
クーラーがよくきいているので違和感なくいただけます
すごく落ち着けますねぇ

023_20120802102021.jpg

うまぁ豚うどん
これを食べる頻度が高くなりました
温かいうどんのなかでも名物メニューのひとつになったんじゃないでしょうか

密かにここのかけダシが好きで暑い時でも好んで食べたくなります
なかでもこのうどんは他所では食べられませんからね

出がけに強く降った雨もあがり花火にかわり満月が夜空を照らします
まるで私のお腹のようです(ポンポコポン)

お盆休みは20日から22日までだそうです

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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