らーめん鱗 西中島店

最近「男の意地」とかいうモチベーションで動くことがなくなりつつありますが
「食い意地」というモチベーションでは考えを覆すことが増えてきました
元々は食べずに同じビルの4Fに向かうつもりだったんですが
お店を見てしまうと歯止めが利きません
衝動的にお店に入り券売機で買ったのはデフォルトの塩ラーメン
ビジュアル的には背脂が浮いててコッテリ感が漂いますが
それに反しスープはアッサリ
薄味ではありますがインパクトが強い
トッピングの鰹節の香りが鼻をくすぐります
平打ち麺のコシが食べているという充実感を満たしてくれます
「当店の基本は塩らーめん」と券売機に表示されているとおり
自慢の一品なんでしょう
麺大盛りにしなかったのが心残りです
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