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麺屋7.5hz+道頓堀店

先月まではまったくラーメンを食べていなかったのに
続くときは続くもんです
これで今月4回目のラーメンです
久々にナンバに来たので初めて訪れたのは麺屋7.5hz+道頓堀店
近くに東住吉店があるのでそちらばかり行ってたのですが
去年の夏頃から営業時間が変わりご無沙汰
今は元に戻ってるんでしょうかね?

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なんて思いながら地下に降りる階段を進むと食券販売機があります
そこで食券を買っても人の気配を感じません
留守なのかなと思えば中から人が出てきてひと安心

003_20100510074029.jpg

驚いたことに今月の13日で閉店されるようで
奇しくも最初の訪問が、最後の訪問になると言う巡り合わせ
私ひとりのお店はどことなく寂しげ
表の通りとは別次元の空間のよう

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ここにきて高井田系ではなく塩そば1.5盛りを注文
今はあっさりしたのが食べたい気分
やっぱり旨いラーメンです
シンプルな方に惹かれていくのは年齢のせいじゃないと言い切れないのも悲しいものです
気合いが入らないとあのぶつ切りのネギはきつく感じてしまうのです
あの醤油の濃さは血管の負担になりはしないかという心配もしてしまうのです
そんなことを思いながらも塩そばのあっさりとしたバランスのよさに軽く感激しながら静かに箸を進めるのです

立地条件なのか?
ラーメンに問題があるのか?
接客が悪いのかはっきりしたことはわかりません
でもこの塩そばは私の心と胃袋を満たしたことだけは申し上げておきたいのです
食べ終わって帰ろうとする私に「ありがとうございました」の替わりに軽く会釈をされる姿は気持ちはこもっていたと思います
でも「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」は商売の基本だと思うのでした
ラーメンは美味しかったです


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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No title

閉店ですかー。
地下にあるというのは、ネックなのかも。
商売って難しいですねー。

No title

声が出てませんでしたかー
残念ですね
なんとなく閉店の理由が…

No title

カッツさん

場所的にも中心地からずいぶん離れているうえに
競合店がひしめきあいます
ブランド力では負けていないと思うのですが・・・
 
 
アルティマさん

他のことは主観もありますが
あいさつだけは接客業のイロハですから
好きなラーメンだけにさびしい気もします
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