深みにはまる 桂ちゃん

桂ちゃんにくるのもひさかたぶり
長いこと商売しているといろいろなことも起こるそうで
あやうく釜焼けうどんに商売がえするところだったみたいです



なんやかんやいってもやっぱりこのダシは絶品
この日は特に奥行きの深さを見せつけられました
最後まで味が変わらないのは塩分に頼らないから
このダシで食べるために作られた麺の存在を忘れてはあきません

ダシの深みに一度はまると抜け出すのは容易ではありません



久しぶりやからこれくらいゆうとかんと・・・（ｳﾌﾟﾌﾟ