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ラーメンてらを

久しぶりに出かけたかどっこさんは夜の営業がずいぶん少なくなってました
残念ながらきびすを返し針中野に向かう途中新しいお店が目に入りました
針中野での選択肢はいくつかあったんですが
新店も気になったのでここに決定

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新しいといっても3月にできたそうなのでそこそこ時間はたってたみたいです

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メニューを見れば醤油と塩がメイン
伺えば醤油の方が若干多くでるんだそうです

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待っている間に登場したのは大豆を加工して牛肉の甘露煮に仕上げたもの
確かに牛肉に近い食感です

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比較的オーソドックスなルックス
あっさりとした醤油味と細い麺が抜群の相性のよさを感じます
濃いめの醤油が流行の昨今、こういうタイプは懐かしささえ感じます
微妙な甘みのある醤油です
砂糖が入っているのかと思ったんですが
それがこの醤油の旨みなんだとか
インパクト重視のラーメンも大好きですが
たまにはこういうのも悪くありません

ラーメン てらをラーメン / 駒川中野駅針中野駅今川駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0


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No title

ラーメンは流行り廃りのサイクルが激しいですが
やっぱり定番も旨いですね~~
友翔も行ってみたいです(火曜日定休汗)

No title

本音でいうと駒川商店街まで近づきたかったんですが
火曜日というのがネックでこの店に入りました(あうんも火曜定休)
とりあえず新店もチェックしとかないと…

No title

人造肉とは珍しいですねー
しかもラーメン屋で!

No title

この二切れの大豆肉を食べ終わるまでに意図が理解できませんでした
いまだになんでこれが出てきたのか悩んでいます
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