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暑くなれば 雅次郎

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前回てんぷらうどんを食べましたがどうもその余韻が残っていたようです
上がったり下がったりを何度も繰り返しながら春から初夏に向かっていく中
今度は冷たいうどんが恋しくなってきました
それだけ人の心は移ろいやすいもの
それでもエビ天の美味しさが口の中に記憶としてあったようです
迷うことなく海老天ひやつけを選んでしまいました

ときどきわさびと大根おろしの団子をひとつまみ添えながら
咽ごしのいい麺をツルツルっといきます
冷たい麺のコシは絶品です
続いてプリプリのエビ天をダシにつけていただきます
それぞれの歯ごたえも味わいの重要な要素であることを再認識します
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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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No title

これからひやつけの美味しい季節ですね。
今年の夏の限定も楽しみですね~~~

No title

この間天ぷらうどんが食べたくてしかたなかったのに
急に冷たいものが恋しくなるんですからね

今年もひやかけやるんでしょうかね?
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