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空飛ぶうどん やまぶき家

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今年の総会は箕面で行われました
3年前池田で開催したときは讃々さんに足を伸ばしたのですが
箕面と聞いて思い浮かんだのはやまぶき家さん
なかなか豊中までくる機会がありません
たぶん20年くらい前、前の仕事でお客さんのところに行ったのが最後

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これがイチオシだそうでまずこれを注文

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しかし滅多に来れるわけがないのでかけうどんもいただきました
しっかりした麺に香りのいいかけダシ
やっぱりこれは食べておかないとソン

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冷たい麺はギュッと引き締まりいい顔をしています
肉の旨味と一緒に口に入れればあっさりの麺と濃厚なダシの味が楽しめます

11時過ぎにはいったときは客は私一人
でもあっという間に待つ人まで出るありさま
なかなか頑張っておられるみたいです
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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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