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お見事!剛麺 うだま

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珍しく熟成ネタになりました
行ったのは5月2日の夜
これから高速バスに乗り込もうかというときに
少し早い目に出てうだまさんを目指しました
梅田で働いていたのは遠い昔
今では年に1~2度しか来なくなりました
「新店」といっても何年も前
この界隈では押しも押されもせぬ銘店となっているようです

PM7時半ごろに着くも私の次の客で麺切れですから
人気のほどがうかがえます

まずは無難に鶏天ぶっかけを注文したのですが
この鶏天もなかなか手が込んでいます
ただ私自身がムネ肉をあまり好まないので
それだけが残念でした

しかしこの麺の跳ね返りようはいいですね
こんなの久しぶりに食べたような気がします
めちゃめちゃレベルの高い麺に圧倒されます

駅前ビルには讃岐うどんの開拓者はがくれさん
うどん棒さん、踊るうどんさんなどが目白押し
一歩もひけをとらぬ実力に梅田のお客さんも満足でしょう
これから梅田はココで決まり!
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テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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これから梅田はここで決まり。という文から、ひろさんタイプの麺だったようですね。ここの麺は私も大好きです。

No title

こういう自己主張の強い麺は好きですね
そうそう梅田にはこれませんが通ってみたいお店です
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