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麺処 ほんだ

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忙しくて夕食を買いに行ったり作るタイミングもなかったので
これ幸いとほんださんに向かいます
半ば計画的犯行みたいな感じで密かにチャンスをうかがっていました

塩と醤油がメインなので順番に食べている格好ですが今回は醤油の出番
レギュラーサイズにする予定が着席するなり大盛りと口走ります
せっかく来たなら心行くまで食べたいんですね

いつも通り旨さがワンテンポ遅れてジワッと迫ってきます
少しスパイシーになったような気もしますが
土台あまり信用のおけない舌なもんで確かなことは言えません

オイリーでもありますが口当たりは実にさっぱり
自己主張が強すぎないからこそスープの味わいが引き立ちますし
麺の力強さも伝わってきます

毎回そこそこお客さんが入って回転しているので
この界隈でも評判になっているのでしょう
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