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鶏Soba 座銀 にぼし店

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最近こういうチェーン店がジワジワ増えています
店名や商品の個性で人目を惹く商法っていうんですか?
従来のラーメン屋とは一線を画したプロデュース

先月も行くつもりだったんですがすごい行列であっさり断念
今回も心斎橋に行きましたので少し早い時間にいけばあっさりと入れました

初訪問でしたので鶏sobaを注文
この頃ラーメン屋に行くと大盛りを注文する習慣がついてしまいました

このお店の特徴はとてもきれいで女性受けしそうです
カウンターの感覚が広くゆったりしているのでくつろいでいただけます
周りを見ると私以外は若いカップルばかり
ジジイが一人で座っているのが場違いなほどいい雰囲気の店内です

すごいビジュアルの鶏soba
濃厚なスープではあるんですが意外なほどクセがありません
飲みやすいし麺との相性もバッチリ
揚げたゴボウはかつての名店瀬戸香さんを思い出しました

この頃の丼は量感がつかみにくいです
食べても食べても麺が減らない雰囲気があって少々不安になりましたが、まあなんとか完食
すごく品のいい感じですがラーメンと呼ぶには抵抗を感じます
やっぱり鶏sobaというネーミングが落ち着く感じがします

私個人としてはこの手のタイプはぼっこ志さんの方がインパクトが強くて好きですし
麺のモチモチ感もぼっこ志さんのが好みです

女性受けという点ではこの鶏sobaに軍配が上がるかもしれません
ま、その辺は個人の好みといったところでしょうか?
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