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松屋うどん

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ヴィヴァ あべの ウォークにある松屋うどん
私にとってうどんの原点となるお店です
浪人生だったころよく通いました
むかしは阿倍野筋沿いの立ち食いうどんだったんですが
立ち退き後新たにオープンしました

むかしと違って座って食べられます
当時はお金がなくてすうどんかきつねうどん
それが40年たった今ではゴージャスにえび天うどん

40年間の積み重ねと失った可能性を差し引きすれば
えびと海苔と南瓜の天ぷらになったということのようです
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